Frittelle di zucchine in pastella

Buon pomeriggio.. Oggi a pranzo frittelle di zucchine ,rigorosamente dell'orto,in pastella., molto semplici da preparare. Per la pastella: Farina-acqua-sale e un pizzico di zucchero Si tagliano le zucchine a pezzetti e si mischia il tutto,coprire e lasciare qualche ora in frigo. Al momento di cuocere friggere in una padella con olio ben caldo Aiutatevi con un cucchiaio per "adagiare" il composto da cuocere
Quando sono dorate potete toglierle e metterle in una ciotola con della carte assorbente Buon appetito..

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