Ciao a tutti, il mio nome è Chiara sono una ragazza calabrese di 29 anni.. ho deciso di creare questo blog per dar vita a una sorta di raccolte di tutto quello che riempe la mia vita : pensieri, emozioni, ricette, acquisti, recensioni,casa..insomma.. di tutto..un po'
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venerdì 2 giugno 2017
Frittelle di zucchine in pastella
Buon pomeriggio..
Oggi a pranzo frittelle di zucchine ,rigorosamente dell'orto,in pastella., molto semplici da preparare.
Per la pastella:
Farina-acqua-sale e un pizzico di zucchero
Si tagliano le zucchine a pezzetti e si mischia il tutto,coprire e lasciare qualche ora in frigo.
Al momento di cuocere friggere in una padella con olio ben caldo
Aiutatevi con un cucchiaio per "adagiare" il composto da cuocere
Quando sono dorate potete toglierle e metterle in una ciotola con della carte assorbente
Buon appetito..
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